毛媽卡洛琳。拾記
👩我是毛媽,也叫卡洛琳,在生活點滴裏緩緩尋找、慢慢完成我的幸福拼圖

💌【合作信箱】caroline888888@yahoo.com.tw

 

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甜甜鹹鹹的排骨是孩子們的最愛,有了它二大碗白飯都吃得下喔

【醬燒排骨】

材料:排骨400g、蔥3支、薑5小片、蒜6顆、辣椒1小條、米酒1大匙、白芝麻1匙、壽喜燒2匙

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是的,冷冷的十二月天,竟然寫下一篇很不符合季節的文章,是怎樣?

實在是因為需要呀

話說,毛媽要在十二月前往渡假聖地~~馬爾地夫、是馬爾地夫、是馬爾地夫(大喊三次)

一開始,準備的相機是小DC(白色-NIKON P310)、單眼(黑色-CANON 450D)和手機(SNOY Z1)

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俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方

秋冬盛產的白蘿蔔好處多多,含維生素C、低熱量、可降低膽固醇等等…

而白蘿蔔可生吃、水煮、拌炒、煮湯…可謂是千變萬化、方便又經濟的好食材

 

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天氣冷吃饅頭

今天想吃地瓜饅頭,不過只有地瓜似乎有一點單調

想讓味道再香一點、口感再細一些

於是加了用牛奶做的「鷹牌煉奶」,不只有牛奶的風味,還可以少放糖

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每天總是擔心家人吃太多魚肉,纖維質不夠。

來一碗高纖的牛蒡蔬菜湯,清淡香甜還能把一天的營養一次補足

 

【材料】

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小時後,下午三四點左右,住家小巷子裏會來一種麵包車

裏面有許多可口多樣的麵包、飲料

對於平時不是米飯就是饅頭的我們,這種西式麵包不但不用到店面就可以買到,而且價格不甚昂貴

真的太喜愛期待了

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今年暑假到墾丁夏都渡假

不想連著二晚都吃燒烤吃到飽,於是有一天的晚餐就訂了中式料理

其中有一道菜「鳳尾百花蝦」被女兒快速秒殺

原來小孩喜歡這樣的料理呀

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我很喜歡吃糙米,它沒有白米來的細緻,但是保有它純樸的本質,淡淡的米香,很有口感

【糙米】是稻穀脫去稻殼後而成,營養價值比白米來的多,除了豐富的維生素B

維生素E可以對抗自由基以防止老化、維生素K可以強健骨骼;膳食纖維則是增腸胃蠕動、防止便祕

不過,糙米比較不容易消化,要細嚼慢嚥,免的有不適或脹氣感

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長這麼大第一次看到這種菜!

婆婆拿給我時,我還不知所措,這…這…這是要怎麼煮?婆婆說它叫「楊桃豆」

上網查了一下它的資料如下

原文連結在此http://blog.xuite.net/tsung239/01/154172947/track

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最近和網購很麻吉,一下去硬皮機、一下洗臉機、現在是好神拖

網購,要是沒有你日子是要怎麼過!!

話說前天,陪伴我多年的好神拖它GG了,每天都要拖地的毛媽很惶恐

好害怕一天不拖地會怎樣?地球不會滅亡,想太多

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