毛媽卡洛琳。拾記

每天總是擔心家人吃太多魚肉，纖維質不夠。

來一碗高纖的牛蒡蔬菜湯，清淡香甜還能把一天的營養一次補足

【材料】

小時後，下午三四點左右，住家小巷子裏會來一種麵包車

裏面有許多可口多樣的麵包、飲料

對於平時不是米飯就是饅頭的我們，這種西式麵包不但不用到店面就可以買到，而且價格不甚昂貴

真的太喜愛期待了

今年暑假到墾丁夏都渡假

不想連著二晚都吃燒烤吃到飽，於是有一天的晚餐就訂了中式料理

其中有一道菜「鳳尾百花蝦」被女兒快速秒殺

原來小孩喜歡這樣的料理呀

我很喜歡吃糙米，它沒有白米來的細緻，但是保有它純樸的本質，淡淡的米香，很有口感

【糙米】是稻穀脫去稻殼後而成，營養價值比白米來的多，除了豐富的維生素B群外

維生素E可以對抗自由基以防止老化、維生素K可以強健骨骼；膳食纖維則是增腸胃蠕動、防止便祕

不過，糙米比較不容易消化，要細嚼慢嚥，免的有不適或脹氣感

長這麼大第一次看到這種菜！

婆婆拿給我時，我還不知所措，這…這…這是要怎麼煮？婆婆說它叫「楊桃豆」

第一次，我就蒜頭爆香炒肉絲，不錯，是比較清爽口感的

不過，這種菜沒有炒透會有有生生的菜味，因此，沒有特別的喜歡

最近和網購很麻吉，一下去硬皮機、一下洗臉機、現在是好神拖

網購，要是沒有你日子是要怎麼過！！

話說前天，陪伴我多年的好神拖它GG了，每天都要拖地的毛媽很惶恐

好害怕一天不拖地會怎樣？地球不會滅亡，想太多

最近網路上瘋狂分享的「一整顆蕃茄飯」，超夯

蕃茄是好食材、煮湯、做菜、當水果吃都好，現在又多了一樣蕃茄飯

這方法據說是日本傳來的

通常第一次我會按試著食譜做，若是合胃口，那麼以後就按自己的喜好來改良

近來食安問題搞的人心惶惶

半夜肚子餓了想吃點臭豆腐、鹹酥雞、麵線、豆花時…就怕的又縮進家裏來

可是，肚子餓很難睡，嘴饞又很痛苦時怎麼辦呢

試試看有飽足感的泡菜煎餅吧

十一月，天氣愈來愈涼冷

想吃暖呼呼的晚餐，又不想吃的太油膩，來份關東煮如何？

關東煮的湯頭是重點，湯頭煮好了，想吃什麼全往裏面加，一鍋讓你飽、飽、飽

高湯三寶：昆布、柴魚片、白蘿蔔

農民曆上，今天是立冬

第一想到的就是麻油雞，早二三天前嘴饞一家人已經享受過了

天氣冷就想到這一味，回娘家，媽媽的廚房滿溢著這香氣

那是母親對孩子的愛、是母親的味道