我是毛媽;卡洛琳是我

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最近天氣燠熱胃口不佳

煮個三菜一湯,全身汗快中暑,很難想像接下真正夏季時我該怎麼辦

不過,話說回來,年年難過年年過,每年我都在唉同一件事,這就是怕熱的悲哀

中午要幫橘子帶便當,發懶到快十一點還不動手

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上個月德國雙人牌的櫃姐打電話來問我要不要參加年度酬賓會?

我以為是像平時的課程一樣,想說也沒什麼事就報名了

我參加的是4/22下午場次

一到現場,人好多好多,簽名,領圍裙,洗手,然後櫃姐馬上遞上一小杯油飯說要給我墊肚子

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芋頭是毛媽喜歡的食材之一

喜歡它的香氣及鬆軟口感

無奈家裏除了我之外,其他人並不愛

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大學時的某一天,我的室友說要帶我去吃一家好吃的麵疙瘩

當天中午我們走到城中市場,裏裏外外繞呀繞、走呀走的

不太記得,到底是攤位當天沒有開?還是我們迷了路沒找著?

總之,麵疙瘩是沒吃到

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一個的人身體就像機器一般,是有使用期限的

保養的好,不止降低故障率,使用的期間也會比較長久

目前國內人口狀況,少子化而國民的平均壽命長

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去年九月中,JoiiSports為連續運動達12周以上的伙伴們在台北六福皇宮舉辦了一場「名人有約」下午茶聚會

讓平時在網路上聊天討論的伙伴們有機會正式見面,聊聊自己的運動經

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(照片來源:JoiiSports)

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小時後吃蛤蜊吃到沙之後我就很不喜歡吃蛤蜊

有一種「一朝被蛇咬,十年怕草繩」的恐懼,極不舒服

因此,每一次買回來的蛤蜊都要一早準備泡鹽水,到晚上才拿來使用

深怕吐不乾淨,一鍋湯就毀了

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家裏煮飯平時都是用電子鍋,已經非常好吃了

後來有了砂鍋、鑄鐵鍋之後也試著煮飯,一樣好吃,而且很省時間

因此,我不忙就用鑄鐵鍋、砂鍋煮飯,如果不想顧爐火就用電子鍋

這一次利用新買來的鑄鐵鍋煮白飯,另外加了薑黃粉,淡淡的香氣,吃起來仍舊是米飯香甜口感

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之前去雙人牌上課時,櫃姐有教大家利用鑄鐵鍋炒菜

我也來試試看

小家庭食用的份量不大,我用20cm的鑄鐵鍋就可以了

單炒青椒太單調,我通常會再加紅蘿蔔、菇類一起炒

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韓劇裏的餐桌時常出現大醬湯拌飯, 感覺很是下飯

有一次看韓國的料理節目,來賓介紹他的拿手菜「大醬燉肉」

他的做法是將湯汁收的比較乾一點,比較像咖哩那樣濃稠,和一般的大醬湯又不太一樣

我試著做幾次,比較喜歡湯多一點口感,湯可以拌飯但是不會太濃稠

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