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一個的人身體就像機器一般,是有使用期限的

保養的好,不止降低故障率,使用的期間也會比較長久

目前國內人口狀況,少子化而國民的平均壽命長

希望自己在未來步入老年生活時仍然健康與自在,不要成為孩子們的負擔

自己的身體自己照顧,飲食與運動是不二法門

飲食方面,毛媽認為新鮮均衡為首要

其實不止小孩有偏食習慣,大人難免也會

像毛媽自己不愛吃苦瓜,餐桌上就會比較少出現,偶而想到才會買一顆來料理

有些則是取材不易或是價格比較昂貴

若是檢視自己每日每餐的食物,會發現有些食物經常出現,有些則是少之又少

因此,毛媽盡可能採買當季的蔬果,注意每一餐的質與量是否均衡

最近,剛好有機會體驗到一款飲品【好醇粹營養均衡元氣飲】

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它是以29種純天然的五色食材製成

其中含大量維生素的明日葉、富含蛋白質的核桃、含葉酸及鐵質的甜菜根、豐富維他命C的蔓越莓、顧眼睛的枸杞……

這些食材對於愛美、想更健康、長時間使用3C產品的我來說真的很需要

要我自己準備,大約準備個幾項我就先投降了吧@@

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產品無 麥芽糊精、無化學添加、無防腐劑、無添加糖、無香料、無奶精、無反式脂肪、非基因改造、無中藥成分

而且具有 ISO HACCP雙認證,微生物及310項農藥殘留檢驗合格

官網裏有檢驗報告,可以上網查看喔^^http://www.hjh.com.tw/products/【hjh食事效果】好醇粹1入

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打開罐裝,首先聞到的是芝麻的香氣,再細聞則是有堅果的味道

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因為是天然食材研磨,看得見食物的原色。偏鮮紅色的是枸杞,暗紅色的是蔓越莓

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內附一隻湯匙

3平匙大約是20g,約以150~180cc熱水沖泡

建議先用少量熱水攪拌糊化後,再加足熱水的份量

由於是純天然食材研磨,沖泡後會有自然沉澱的現像,不用擔心喔

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毛媽自己食用的方法,若在早餐,就把牛奶或豆漿加熱之後,加入二匙好醇粹攪拌後飲用

有時運動之後有一點餓,想控制飲食就泡一杯好醇粹

這時為了增加飽足感,我會泡的濃稠一點,重點是它的熱量很低,一杯才89大卡而已呀

 

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最近天氣不穩定,一下熱一下冷的

食慾不佳時,毛媽會準備這樣的罐沙拉給家人食用

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從去年開始流行的罐沙拉不僅顏色繽紛引人食慾,提早準備放冰箱隨時可以使用,帶出門也很方便

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而毛媽不使用沙拉醬,是利用好醇粹及原味優格來替代,不只方便,食用更清爽。

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連我們家不喜歡芝麻的橘子小姐都說:好驚訝,二者調成的醬汁變的好香、好好吃

單純使用好醇粹也好吃,堅果的香氣與食材相容很是迷人

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【食材 】甜玉米粒1小碗、西洋芹1支、青椒1/2顆、紅蘿蔔絲少許、小蕃茄5顆、小蘋果1/2顆、蓮霧1/2顆、水煮蛋1顆

【沙拉醬】 好醇粹2平匙、溫熱水100cc、原味優格2大匙

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【做法】

1.將所有的食材清洗乾淨切細絲、小塊後以開水沖洗乾淨瀝掉水份備用

  汆燙過的食材、水煮蛋也要靜置放涼

2.好醇粹以溫熱水沖泡後放涼待用

3.將沖泡好放涼的好醇粹放在玻璃罐底部

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4.接著按食材性質,層層疊放上去。比較硬的放下方,比較容易軟、或是易吸附味道的食材放最上一層

待要食用時再放入優格,蓋上蓋子上下搖一搖,淋醬和食材混合後即可食用

這樣的沙拉吃起來不僅清爽沒負擔,還多了許多的營養素呢

接下來上主菜囉

我們家喜歡的海鮮之一鯛魚片是冰箱常備品

平時以清蒸居多,這一次改用比較西式的吃法,以奶油煎魚片佐上好醇粹為淋醬,無敵好吃呀

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【食材】鯛魚片1片、杏包菇1小支、玉米筍3支、小蕃茄3顆、四季豆1小把

【淋醬】好醇粹2平匙、溫熱水80cc

【做法】

1.魚片解凍之後一切為四小塊,淋上少許的白葡萄酒、撒上少許的鹽、黑胡椒,靜置15分鐘

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2.將魚片二面都沾上麵粉

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3.取一鍋,先放少許的食用油,再放一小塊的奶油,將魚片放在奶油上方煎

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翻面一樣再放一小塊奶油在魚片下方,待魚片二面呈金黃色,肉熟成即可取出

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4. 另一鍋放少許食用油爆香蒜末後,依續加入杏包菇、四季豆、玉米筍拌炒,快熟前放一小塊奶油增加香氣

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5.將好醇粹以溫熱水沖泡好,杏包菇等蔬菜擺好,魚片放在上方

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6.淋上淋醬就可以享用囉

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奶油煎魚片非常香,魚片簡單的調味就很美味,加上堅果香氣的淋醬,讓魚片的香氣更有層次,一口接一口停不下來啦

好醇粹真的太好用了,直接沖泡、加入牛奶豆漿、當成淋醬之後還可以做甜點

孩子放學後離晚餐還有一點時間,嘴饞、肚子餓時,毛媽會準備一些水果,小麵包擋著用

 柚子先生今年要會考,在學校的時間長,也會幫他帶小點心在身邊備著吃

毛媽喜歡司康這樣簡單的點心。簡單易做,食材也很好取得

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【食材】中筋麵粉230g、好醇粹20g、泡打粉10g、細砂糖45g、無鹽奶油60g、蛋1顆、牛奶80cc、鹽少許

【做法】

1.將鹽、糖、泡打粉拌勻

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2.麵粉、好醇粹過篩與1混合

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3.從冰箱取出奶油切小丁塊放入

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4.麵粉與奶油搓拌至蓬鬆粉粒狀即可

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5.將全蛋與牛奶混合之後分2~3次倒入,將麵粉慢慢聚合成團,不用揉,只要成團即可

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6.將麵團以保鮮膜包好放冰箱約二小時

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7.取出麵團,若會黏手,可以撒少許麵粉。將麵團桿成長方形摺三摺再桿開,重複三次後,桿成一片約1.5cm厚的麵團

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8.取一直徑約5cm的小杯子當模型大約可以壓出八個小麵團

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9.刷上一層全蛋液,放入預熱的烤箱。烤溫200度,烤18分鐘

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剛出爐的司康直接吃好好吃,孩子吃的津津有味,看的阿木我好開心呀

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司康的變化也很多,加入好醇粹,主婦就很省事,不用到處買堅果之類的食材

烤好的司康就有堅果香,29種營養也都在每一顆司康裏

加上奶油、果醬沾著吃也有另一種風味

假日裏泡一壺茶、切一盤水果,搭上美味的司康,不用外出人擠人的下午茶真是完美呀

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現代人不是營養不良,而是營養不均衡

有時看見小朋友自己買早餐、午餐時,點的都是熱狗、豬排、炸雞……,而蔬菜、水果、豆類總是比較缺乏

我在一旁替這些孩子操心著

有了好醇粹,我可以更方便利用,幫家人補充營養素,主婦也不用那麼辛苦東奔西跑備料,回家還要花時間處理

愛家人也要愛自己呀

想了解更多好醇粹或是想購買的朋友

毛媽幫大家準備好連結任意門在下方,大家動一動手指頭點一下就可以到達囉

好醇粹官網http://www.hjh.com.tw

來去商店街購買http://www.pcstore.com.tw/hjh2015/

 

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