DSCN6861_副本.jpg

用過鑄鐵鍋的朋友大多會有個共同點,一個不夠用,二個不嫌多

最好是每個尺寸、不同顏色都來一個

我的廚房小,加上買東西很龜毛,總是想很多

手上已經有史大伯淺燉鍋、LC平底鍋、Lodge烤盤及Dansk琺瑯鍋,其實是夠用了

可是,看著穩重的史大伯、多彩的LC花鍋、心鍋就覺的……像衣服一樣,少一件的感覺

鑄鐵鍋本身空鍋子時就很重,再加上內容物5公斤左右是跑不了的

長期提取重物對身體、手部都不是好事,再加上我們家不太吃隔餐食物

除了燉煮雞湯這類食材外,我大多習慣小鍋子

月初知道家樂福的集點加購活動是鑄鐵鍋時,我整個人被低調帶有北歐風的白、綠鑄鐵鍋迷的團團轉

因此,當活動開跑時,我馬上打電話拜託親友如果有用不到的點數請送我,Please~~~

這一次的鑄鐵鍋加購有三種尺寸,顏色也不同 20CM綠帶灰 24CM橘 29CM米白 

我打算入手20和29

20我最常用,29我打算用來燉煮全雞、烤雞、烤派也很方便,重點是它是橢圓形,好有個性喔

24的橘色其實現場看滿好看的,但是我已經有紅色史大伯26了,就放了它吧

這一次有家人的點數贊助,我竟然在活動開跑第一週就拿到12點

先換比較常用到的20小綠及一組鍋鏟, 29大白我很快就來帶你嘿

拿到手立馬開心的傳給姐妹們看

12834957_1104428559577312_694685929_n_副本.jpg

接下來開箱給有興趣的朋友們參考囉

首先,這品牌是 「德國寶迪鑄鐵鍋」Berndes

德國寶迪的不沾鍋很有名,但是我沒用過不清楚它怎麼好用

因此,當我聽到寶迪有鑄鐵鍋時很納悶,於是到寶迪網站去看看

真的有出鑄鐵鍋,只是官網的鑄鐵鍋外形和這一次的活動不同

但是,我很喜歡這一次活動的鑄鐵鍋,特別是它的手把,很大,很好拿

DSCN6860_副本.jpg

DSCN6879_副本.jpg

內部是白琺瑯,也因為是白琺瑯,有什麼問題很快就發現

DSCN6876_副本.jpg

我看了五個終於選定,結果回家才發現我只檢查裏面,外面連看也沒看

手把的地方有小瑕疵,但是我鍋子已經清洗好了,而這問題不大也不影響使用,就算了

DSCN6882_副本.jpg

這鍋子我最滿意的地方除了顏色、手把之外,還喜歡它的鍋蓋是鋼頭,我不太喜歡黑色電木

DSCN6883_副本.jpg

DSCN6885_副本.jpg 至於開鍋,琺瑯的鑄鐵鍋其實不用,簡單清洗之後,燒鍋開水倒掉就可以用了,

往後的保養,就是溫水清洗乾淨之後,擦乾、風乾、鍋緣上一點點的油保養就完成了

鍋子有附四個鍋夾,鍋夾是軟的和史大伯白色硬的不太一樣

DSCN6885_副本.jpg

鍋夾千萬不要丟掉,不用時我就放上去

DSCN6886_副本.jpg

蓋子倒過來,這樣鍋子才能保持通風,上面還可以再疊上一個鍋子

DSCN6887_副本.jpg

鍋蓋有突點設計,在烹煮時可以保留比較多的水份,以及食材的原味

鍋蓋與鍋身之間的密合度也不錯,但是在單純煮水時,水約八分滿,小火,水滾冒煙就開始小小噗鍋

DSCN6859_副本.jpg

鍋子外盒(鍋子是綠色,紙盒上的顏色拍照後變成乳白色了)

DSCN6863_副本.jpg

說明書一大本,中文的部份在中間頁,有二頁

DSCN6858_副本.jpg

DSCN6872_副本.jpg

紙箱外的說明

DSCN6868_副本.jpg

紙箱外有鍋子的尺寸說明

DSCN6867_副本.jpg

【鍋鏟組】

其實我已經有竹製的鍋鏟、雙人牌的矽膠鍋鏟

剛好有剩下的點數又覺的這一組的木鏟很可愛就順手換了

內有一隻攪拌匙及一隻木鏟。矽膠的部份都可以拆下來清洗

DSCN6856_副本.jpg

木頭的部份看起來、摸起來都像沒有上漆的原木,顏色很白

清洗之後我也是擦乾、風乾,隔天上一層薄薄的植物油,再放到通風處

這是我上過油之後的樣子

DSCN6876_副本.jpg

矽膠的耐熱度說明上是寫230度

DSCN6855_副本.jpg

至於產地,鑄鐵鍋、鍋鏟組都是「中國製」

這次的集點加購除了三款鑄鐵鍋之外另有二款不沾鍋、烤盎及鍋鏟組

點數及加購的價錢我覺的算合理

像我們家平時一個月都會到賣場採買一二次生活日用品,因此,並不算是刻意集點

加上活動時間從三月到七月,滿長的,可以慢慢集好好考慮需要的商品

不用為了集點買不需要的東西

 像這一次賣場裏的衛生紙有特價,生活必需品又比較沒有保持期限的問題,我們的主力就放這啦

活動及商品的介紹http://campaign.carrefour.com.tw/event/berndes/faq/#t03

鍋子即然到手,當然要開始來使用囉

小綠鍋的開鍋料理是【韓式大醬馬鈴薯燉肉】

用鑄鐵鍋來煮一鍋到底的料理,真的太方便了

IMG_6523_副本.jpg

詳細圖文食譜http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/384805678

炒時蔬也可以喔

IMG_6539_副本.jpg

詳細圖文食譜http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/384849238

薑黃飯

淡淡的黃色及香氣,吃起來沒有的味道,仍是米飯的香Q

DSCN6941_副本.jpg

詳細圖文食譜  http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/384961987

 

相關食譜隨時更新中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

毛媽卡洛琳。拾記

毛媽卡洛琳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()