韭菜在我們家也算是不受歡迎菜之一>"<
可是，很奇怪，做成水餃就可以
想來想去，莫是他的獨特風味太嗆人
還是吃得時後易塞牙縫惹人嫌棄？
這幾天，家裏又來了一大包婆婆的愛心韭菜，長得甚是美麗
不吃它太可惜
順手拿來煎蛋，竟意外的美味
沒想到一連三天都這做麼做，家人都吃光光也
看來不是韭菜的錯，只要換換方法，一樣可以美味下肚了
【食 材】
| 韭菜 | 1小把 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 辣椒丁 | 適量 |
【做 法】
1.取一碗打入雞蛋，放入白胡椒、鹽打散
2.加入韭菜拌勻
３.準備一個小鑄鐵鍋（一般炒鍋也可以喔，只是會比較像煎蛋，扁扁的）
放適量的油放入蛋液，小火慢時慢慢煎
4．推推下方會動就可以翻面了，加上少許的辣椒丁添色也能增加風味
好吃的烘蛋完成囉
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