小時後,在冬日裏我家姐妹手腳冰冷
我阿木就會煮麻油荷包蛋來吃
最近,我也發現我家女兒腳冷的像冰塊
她的腳一碰到我的腳,我立馬彈起來大叫
喂~~妳不是小屁孩嗎?屁股不是應該有三斗火,怎麼冷吱吱呀
算了算了,只好速速拿出我阿木的法寶來【桂圓麻油荷包蛋】
【食材】
雞蛋 | 2顆 |
老薑片 | 4-5片 |
桂圓去核 | 5顆 |
枸杞 | 10粒 |
麻油 | 2.5大匙 |
料理米酒 | 1/3小碗 |
水 | 適量 |
鹽 | 1咪咪 |
【做法】
1.鍋內放入適量的麻油小火將薑片煸香後先取出
2.原鍋再加入剩下的麻油煎荷包蛋
3.枸杞事先稍微清洗泡入米酒裏。荷包蛋煎好後,倒入
4.接著放入桂圓(老薑片也可以放入),再加一點點鹽及少許水煮開
5.好吃的麻油桂圓荷包蛋就完成了
真的是太好吃,吃完全身暖暖的,喜歡的朋友一定要試試喔
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