毛媽卡洛琳。拾記

卡洛琳是個貪睡的人，每天至少要睡七到八小時才足夠

孩子上了國中、高中之後，天天讀書到很晚

做媽媽的只好在客廳做自己的事，摸到無事可摸時只好「肚姑」給電視看

孩子好幾次要我早點睡，可是，孩子挑燈夜戰，做媽媽的豈能無情無義自己躲進被窩裏

孩子很需要我的，我知道（並沒有）

每天等孩子睡了，我才上床，可是隔天又要早起做早餐就苦哇，尤其是冷冷的冬天

所以啦，早餐一定要快、快、快（這樣才能多賴床幾分鐘）

要快別無他法，就是前一晚事先準備好食材

吐司準備好、蔬菜先洗好，煮粥可以用剩飯、但是若要用到肉類食材就比較麻煩了

我不喜歡一早就弄的自己全身油煙味，還有，若要煎肉片什麼的，就快不起來呀

所以，我大都用雞蛋開啟一天蛋白質的營養來源

最近，孩子很愛給主婦出臨時測驗

話說，有一天，柚子先生突然說他想試試牛肉的味道，橘子小姐說想吃像外面那樣有肉的貴婦早餐

不吃牛的卡洛琳，一時還真不知道去那買？怎麼料理？

還有，貴婦早餐好費時喔（愛睏）

但是，孩子，你們的心聲，媽麻都聽到了

平時媽麻有在「發囉」女神Gina，注意她們家的調控餐一段時間了

這麼巧他們有賣冷凍牛肉、有牛肉

NISORO官網上的調控餐每一道看起來都很可口，而且都有清楚的營養、熱量標示

１１１１活動期間，媽麻努力的幫孩子們搶訂了紅燒滷牛腱＋義式舒肥雞柳組

下訂的隔天一早就收到商品

牛肉、雞柳各六包，一拆開紙箱，立馬整理放入冷凍保鮮，另外各拿一包到下層，準備晚上給孩子吃

這一檔的活動，購買這一組是免運加送一個MINI伸縮盒，開心拿到我喜歡的黃色，美極了

牛肉、雞柳每一包都是100g的重量，另附一張使用的說明小卡，連小卡都好精美

官網上的說明

【紅燒滷牛腱】使用是紐澳草飼牛，以蘋果、洋蔥耗時二小時滷製而成，每一包的熱量175大卡

【義式舒肥雞柳】使用的是萬金牧場的無毒雞，以檸檬、香料等醃製，以舒肥法料理雞胸維持其Q嫩口感

每一包的熱量是220大卡

官網說明 http://www.nisoro.com/SalePage/Index/2645883?cid=93371

加熱的方法也很簡單

1.微波加熱2.隔水加熱3.電鍋加熱

我的方法是牛肉用電鍋加熱，雞柳用鐵鍋（後面會說到）

廢話不多說，直接看圖說明

煮麵好搭又快速

煮麵條、燙青菜、加熱牛肉和雞柳，晚餐，十來分鐘就可以上桌，會不會太快呀

牛肉包裏帶有一點湯汁，千萬不要倒掉，一定要把湯汁倒進去拌麵，金主說豪好吃

金主是吃牛的人，我來訪問他一下

卡洛琳：請問這牛肉的口感如何？

金主：滿軟的，不會硬，不會乾柴

卡洛琳：味道如何？

金主：紅燒的味道很香，比起我們家巷口的麵店沒那麼重鹹，吃完不會口渴

卡洛琳：那份量你覺的如何

金主：單吃一人份剛好，若有搭配其他食物，二人吃會比較不撐

這一點其實要看每個人的食量及食用方法，我們家不是小鳥胃，但也不是大胃王

金主會這麼說，是因為當天我煮牛肉粥給他吃（滿大一碗的），只有他一人食用一包，加上我還燙了青菜

所以，平時使用時我就會牛肉、雞柳各取一包，再加上其他的配菜、湯品，一家四口吃這樣份量的肉嘟嘟好

柚子先生愛牛肉的味道，橘子小姐，沒肥肉的她就愛

後來發現官網有紅燒牛肉買一送一，因為柚子喜歡吃，我又立馬搶訂一組，哈哈哈，冰箱都是牛肉呀現在

至於，雞柳條大多是我吃的（我不吃牛嘛）

我本來就很愛義式香料及雞胸肉，因此這一道很得我心

一開始雞柳我也是用電鍋加熱，後來我改用鐵鍋，類似乾烙的方式

鐵鍋小火烘乾沒有水份之後，等鍋子稍熱，將雞柳再從中間片一半，放進鐵鍋約10～15秒翻面，再10~15秒就可以取出了

這種方式快速方便，也不會失去雞柳的味道或口感，好吃極了

我想放在橫紋鍋讓它產生恰恰的烙橫，賣相一定更可口，改天來試試看

暖沙拉裏放雞柳條是控制飲食聖品

蔥油餅加雞柳條變偽雞肉捲餅

 一包雞柳條快速化身二道菜，一個人吃，飽到天邊去了

晚上等到快肚姑時也可以開一包當不罪惡宵夜（好想拿啤酒～～抖抖）

不止是早餐，隨便那一餐，來不及時，媽麻就優雅拿出冷凍肉，時間到準時開飯

啊，對了，金主有交代，每一次加熱牛肉後要幫他撒上蔥花，他說，超加分的

媽麻在家可不是吃飯、睡覺內

要打掃廁所和買菜，洗衣和拖地、還要和鄰居聊天打屁，了解時事，時間也是很急迫的好嗎

有了這二款冷凍肉，媽麻有一種想跳舞的感覺（旋轉）

接下來介紹一下這個有趣的伸縮盒，這應該也算是他們的明星產品吧

第一代的是三格，顏色很美，不過，主婦不帶便當，想買不敢買（仰天大喊，我好想要呀，天神～～～）

後來又陸續出了二格、大方格及MINI

這一次送的是MINI盒

說是MINI，其實也沒有很小

我把早餐店的涼麵放進去，還沒裝滿哩

伸縮盒是二段式的，我都直接拉開使用

孩子早餐吃不完，我就裝進去，讓他帶去學校吃，早餐很重要喔，怎麼可以隨便是吧

吃剩的肉桂捲、煎蛋

或是帶水果、點心去學校吃，發育中的孩子好容易餓喔

身上背書包、餐袋已經夠重了，能省１斤是１斤，所以這個輕量的伸縮盒好便利

吃完，水稍微沖洗擦乾就可以收進餐袋裏，不占空間也不會重

平時在家時，我也會拿它來備料，有些蔥呀、薑呀、紅蘿蔔絲……沒用完的，擦乾放進盒子裏，下一餐用，很方便

或是要解凍牛肉、雞肉時，我也會取出後放在盒子，要用時很好找，冰箱也不會混亂，食材扣扣連

總之，這一次買到的商品很滿意，接下來繼續密切注意官網有啥好康活動

身為主婦可要學會精打細算（這樣才能藏私房錢，噓～～）

想到十二月份快到了，卡洛琳也該好好控制飲食，不然接下來聖誕節、跨年、新年

矮油～～～～我不敢想了（掩面）