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韭菜在我們家也算是不受歡迎菜之一>"<

可是,很奇怪,做成水餃就可以

想來想去,莫是他的獨特風味太嗆人

還是吃得時後易塞牙縫惹人嫌棄?

這幾天,家裏又來了一大包婆婆的愛心韭菜,長得甚是美麗

不吃它太可惜

順手拿來煎蛋,竟意外的美味

沒想到一連三天都這做麼做,家人都吃光光也

看來不是韭菜的錯,只要換換方法,一樣可以美味下肚了

【食 材】

韭菜 1小把
雞蛋 2顆
少許
白胡椒 適量
辣椒丁 適量

【做 法】 

1.取一碗打入雞蛋,放入白胡椒、鹽打散

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2.加入韭菜拌勻

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3.準備一個小鑄鐵鍋(一般炒鍋也可以喔,只是會比較像煎蛋,扁扁的)

放適量的油放入蛋液,小火慢時慢慢煎

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4.推推下方會動就可以翻面了,加上少許的辣椒丁添色也能增加風味

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好吃的烘蛋完成囉

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    毛媽卡洛琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()