長這麼大第一次看到這種菜!
婆婆拿給我時,我還不知所措,這…這…這是要怎麼煮?婆婆說它叫「楊桃豆」
第一次,我就蒜頭爆香炒肉絲,不錯,是比較清爽口感的
不過,這種菜沒有炒透會有有生生的菜味,因此,沒有特別的喜歡
第二次,就是今天
剛好買了一瓶干貝xo醬,就來試試吧
一、楊桃豆、薑絲、干貝xo醬
二、薑絲炒香後加入楊桃豆續炒一下,加入干貝xo醬
我先把青菜推一旁,把干貝xo醬炒一下
接著再把所有食材拌炒至熟透
完成
這麼特別的食材只有現在有喔,錯過了要再等一年,試試看吧
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