毛媽卡洛琳。拾記
👩我是毛媽,也叫卡洛琳,在生活點滴裏緩緩尋找、慢慢完成我的幸福拼圖

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猶記得第一次到日本時,在飯店裏煮了一壺水準備隔天一早喝

喝的當下有驚豔到,脫口說:這水好軟,好好喝喔

當天晚上馬上再煮來泡茶,當晚真不知道喝了多少茶?

後來聽導遊說明才知道日本的水質和台灣不同,因此煮出來的食物當然也會有口感上的差異

最近認識來自日本九州大分縣的日田天領水,是一款喝了會上癮的水

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日田天領水pH值8.3鹼性軟水,喝起比較順口

含有活性氫,水分子團小,用來泡茶能使茶葉容易釋放泡開,茶色濃郁,甘甜香醇

所以囉,單純飲用很方便,拿來煮湯、煮飲品也很棒

最近,朋友送了我一些乾燥蝶豆花,我就來煮夢幻飲

【蝶豆花寶石飲】

日田天領水 1000cc

乾燥蝶豆花 10朵

石榴    1/4顆

白葡萄醋  1小匙(一杯1小匙,一杯大約250cc)

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做法】

1.將日田天領水煮開之後,放入清洗過的蝶豆花,水再次滾了之後即可以熄火

  靜置約十分鐘之後,水就成了美麗的藍色

      (這是剛放進去的時後,顏色還不深)

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2.要飲用時杯子裏加入1小匙白葡萄醋,再將蝶豆花水緩緩注入,加入石榴

  蝶豆花水遇酸會變紫色,這正是它有趣的地方,換檸檬汁或喜歡的醋飲,當然不加也可以喔,隨個人的喜好    

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簡單二步驟就完成美麗又健康的飲品囉

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接下來是我家金主的最愛福岡極品八女茶拍照前我先到一杯給他試喝

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然後他就像個小孩一樣,圍在我身邊一直問我何時拍完?何時可以喝?停不下來是怎樣

福岡極品八女茶來自於日本福岡縣的八女山區,這裏的日夜溫差大,雨量豐沛,是日本知名的高級茶葉產區

以日田天領水及八女綠茶調合而成

一打開瓶蓋可以聞到清香的味道,大家都知道綠茶含有豐富的兒茶素,具有抗氧化作用

茶飲本身無糖,很符合現代人養身的需求,喝起來是茶的甘甜,入喉清爽舒暢

其茶湯的顏色清透美麗,視覺效果很加分哩

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時序進入冬天,飲品還是熱的比較舒服,於是我溫了一點清酒來做梅子茶飲

【清酒梅子綠茶飲】

福岡極品八女茶 300cc

清酒      2大匙

梅子汁          2大匙

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【做法】

1.福岡八女茶放鍋裏小火煮到微溫即可關火備用

2.清酒隔水加熱備用

3.將八女茶和梅子汁拌勻再加入清酒即完成

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煮過的綠茶仍帶著清香亦不會苦澀,搭配梅子汁微酸微甜的口感以及清酒的微醺,美好的夜晚呀

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暖暖的飲品抱在手上備感溫暖

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另外還有一款膳食纖維茶

我很喜歡它綠色的瓶罐包裝,看起來很舒服

這款茶亦是無糖,每一瓶(300cc)裏含5g的膳食纖維

膳食纖維可促進腸胃蠕動,喝茶時順便補充膳食纖維,還真是方便呀

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它和八女茶的茶湯顏色幾乎是一樣,口感及香氣,八女茶會比膳食纖維茶強烈一點

不過,別忘了,它可是含有促進腸胃蠕動的膳食纖維茶飲喔

功能不同,朋友可依個人喜好選擇

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卡洛琳幫大家打聽到,最近官網有舉辦優惠活動

心動的朋友快來這裏選購喔

日田天領水官網http://www.uni-cooperate.com.tw/qa.html

日田天領水粉絲頁http://www.facebook.com/hitatenryosuitaiwan/

 

 

 

 

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毛媽卡洛琳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • LINDA
  • 圖片好美唷!!!
    日田天領水 我好像在天和鮮物有看過
    看起還不錯
    改天我也來試試看!!!
    謝謝分享
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