我是毛媽;卡洛琳是我

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目前分類:食品 (12)

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天氣漸涼,孩子們開學也一段時間了,家裏二位新鮮人都適應的很好

不過,早出晚歸也成了日常

當媽的除了要快快適應這樣的日子之外,首要做的是顧好家人的三餐

每天做完家事,就是想著變化不同的料理,讓家人吃得好、吃得開心

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今天幸福嗎?我很美滿

哈哈哈~~~我也詞窮到太洩漏年紀了吧

可是,我真的覺得是這樣嘛,餐桌上有好吃的食物就讓人開心

之所以如此是因為有「泡菜、泡菜、泡菜」

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我家阿母是傳統的家庭主婦,凡事親力親為

記憶中為了照顧家人、孩子

總是大費周章、大老遠的跑到信任的店家預定好幾隻雞 

等雞隻送到家裏,好不容易清理好了,還要再花好幾個小時燉煮才有好喝的雞湯

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多年前,卡洛琳做月子時,因為天氣悶熱

婆婆擔心我吃一整個月的麻油會太燥,有時會幫我換苦茶油

剛開始,沒吃過苦茶油的我有點不習慣,可是吃過幾次之後發現其實苦茶油特有的香氣我還滿喜歡的

娘家爸爸說,苦茶油是好油,老一輩的長者常說「顧胃」

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卡洛琳平時幫家人準備餐點時,蔬果的比例會稍微多一些

考量到家人工作、上學時外食的餐盒裏,蔬菜相對吃得少

我們家有一個怪習慣,就是外面的蔬菜大多吃去皮根莖類,葉菜類比較少吃

因為…擔心青菜沒洗乾淨(有夠龜毛的,掩面)😅😅,因此,多少會擔心纖維量攝取不足

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去年冬天,流行一種叫黑蒜頭的東西,大家知道嗎?

看到大家瘋狂搶購,賣場架上一直是空的時後,我開始有一種人家有我也要有的壞習慣

就這麼巧,在我一直買不到的時後,婆婆送了我一包自製的黑蒜頭

看見時我有一點困惑,就這樣?然後呢?

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一個的人身體就像機器一般,是有使用期限的

保養的好,不止降低故障率,使用的期間也會比較長久

目前國內人口狀況,少子化而國民的平均壽命長

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毛媽從小就是隻甜螞蟻

小時後會趁阿木在忙時偷嚐方糖,一小塊糖放在手心裏捨不得吃,小心翼翼的舔一口呀舔一口

最後整雙小手糊糊黏黏的要不被發現也很困難

雖然現在因為運動比較克制甜食品,但是不表示就離糖遠去

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農曆十二月初八 是釋迦牟尼佛成道之日,這天又稱臘八節或法寶節, 有些寺廟會煮粥供佛
在民間煮臘八粥祭祀祖先,祈求豐收和吉祥, 不知道大家在這一天會吃臘八粥嗎

我們家是沒有這習慣
不過,毛媽和橘子小姐平時就很愛吃八寶粥

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最近這幾天天氣溼冷

年輕時不怕冷,上班穿著裙子、一件西裝外套,也沒有在穿羽絨衣這種玩意兒的

看看現在,在家還得穿襪子,唉,歲月喔~~~

金害的是,天氣冷就特別想吃點點心、配點飲料什麼的⋯⋯

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高中放學的時後,肚子有一點餓,最喜歡和同學一起買一大片的蔥油餅

一大片蔥油餅分四份,一人一份剛剛好

吃完火車也來了,那時屬於學生時期的美麗回憶

現在孩子也愛蔥油餅,特別指定一定要加蛋

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