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壽喜燒是一種少量醬汁煮熟食材的鍋物

醬油、清酒、味霖調合的醬汁鹹鹹甜甜,很合我的胃口

再加上以昆布柴魚熬的湯,鮮美度up up up

不過,話說回來,人家壽喜鍋是邊吃邊涮,在我家是我一鍋煮好上桌

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