💌毛媽卡洛琳
我在料理的世界專注,在運動的途中堅持;二者餵養我的身心,尋找樂活的態度。我是毛媽,也叫卡洛琳,在生活點滴裏緩緩尋找、慢慢完成幸福拼圖 【合作體驗於文章分類註明】 【合作信箱】caroline888888@yahoo.com.tw

2017宇宙最High線上路跑10k完賽.jpg

在馬拉松世界裏看到一則「線上路跑」的活動

好奇之下,看了規則,有趣、太有趣了,立馬報了10k【2017-03-04/05活動已經結束】

以下截自報名規則

台灣第一場線上馬拉松終於來了!甚麼是線上馬拉松?線上馬拉松是不限定地點,只要在規定的日期(3/4 ~ 3/5)內,完成你參賽的項目(全馬/半馬/10K),將軌跡上傳至MW網站,即算是完成比賽。沒有關門時間,但是需要一次跑完。………

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壽喜燒是一種少量醬汁煮熟食材的鍋物

醬油、清酒、味霖調合的醬汁鹹鹹甜甜,很合我的胃口

再加上以昆布柴魚熬的湯,鮮美度up up up

不過,話說回來,人家壽喜鍋是邊吃邊涮,在我家是我一鍋煮好上桌

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卡洛琳很喜歡看韓國的美食節目【今天吃什麼】

主持人成始境和申東燁的互動,超級有趣的,尤其申東燁有時做菜會有一點晃神不知所措時

節目加上後製,加一些汗滴啦、問號什麼的,畫面真的好搞笑喔

這道安東燉雞是在節目上看到的,食材和日式馬鈴薯燉肉相似,不同的地方就是很韓風,一定要辣辣的呀

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這一次的全聯集點加購活動,大家最有興趣的應該是「德製」的「快易鍋」吧

卡洛琳本來也超想要的

可是,我就真的沒地方放了呀,只好放棄

眼看著活動即將結束(點數贈送只到2016/12/29,換購時間到2017/01/05)

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去年冬天,流行一種叫黑蒜頭的東西,大家知道嗎?

看到大家瘋狂搶購,賣場架上一直是空的時後,我開始有一種人家有我也要有的壞習慣

就這麼巧,在我一直買不到的時後,婆婆送了我一包自製的黑蒜頭

看見時我有一點困惑,就這樣?然後呢?

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【鍋具】 寶迪29cm橢圓鍋

【食材】 (4 人份)60 分鐘                         

i3Fresh新鮮人蔘 1隻
雞(1500g) 1隻
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猶記得第一次到日本時,在飯店裏煮了一壺水準備隔天一早喝

喝的當下有驚豔到,脫口說:這水好軟,好好喝喔

當天晚上馬上再煮來泡茶,當晚真不知道喝了多少茶?

後來聽導遊說明才知道日本的水質和台灣不同,因此煮出來的食物當然也會有口感上的差異

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卡洛琳是個貪睡的人,每天至少要睡七到八小時才足夠

孩子上了國中、高中之後,天天讀書到很晚

做媽媽的只好在客廳做自己的事,摸到無事可摸時只好「肚姑」給電視看

孩子好幾次要我早點睡,可是,孩子挑燈夜戰,做媽媽的豈能無情無義自己躲進被窩裏

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卡洛琳很喜歡關島

去年得知關島有路跑活動時,差一點衝動報名

但是卡洛琳是膽小怕死之人,完全沒有路跑經驗的人竟然想去跑半馬,嘖嘖嘖~~~

我不想出現昏倒這類事,所以啦,就不了了之,但心中總是擱著它

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冬天吃酸辣湯最過癮

利用康寶川式酸辣濃湯為湯底如入喜愛的食材、麵條,十分鐘就可以熱呼呼上桌囉

這款真的很辣也,但是辣的很過癮

【食材】(2 人份10 分鐘

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