毛媽卡洛琳。拾記

毛媽若要在傳統市場購買生鮮,，習慣一早六點左右就去市場買，也曾經清晨五點出門的（累呀）

個人覺得這樣的食材比較新鮮、也比較多樣可以挑選

等到七八點以後，好的都被挑走了，再者若是夏天這樣高溫的天氣

如果攤商沒有冰箱、冷凍庫來保存食材，我會比較擔心食材的新鮮與安全性（就說我想很多，很龜毛嘛）

用過鑄鐵鍋的朋友大多會有個共同點，一個不夠用，二個不嫌多

最好是每個尺寸、不同顏色都來一個

我的廚房小，加上買東西很龜毛，總是想很多

手上已經有史大伯淺燉鍋、LC平底鍋、Lodge烤盤及Dansk琺瑯鍋，其實是夠用了

新婚的時後，連飯都不會煮的毛媽曾經試著煮三杯雞

看著食譜手忙腳亂蝦搞一道菜出來，天都黑了

家裏的男人不嫌棄的說好吃，我也得意的覺得自己應該有天份

後來在外面吃到之後才發現根本不是這麼一回事（丟臉丟很大）

2016-12-20    蒜味蛤蜊鮮雞湯　
　  愛料理2016年度食譜熱搜　【第一名】

　http://blog.icook.tw/posts/99825

2016-12-13　義式香料菌菇粥

最近學校開始傳出有孩子得到流感的消息

流感不能小覷，家長們都是戰戰兢兢的

橘子小姐放學回家說，班上有四位小朋友已經請假，和老師連絡之後，班上確診的有二位

結果，隔天，橘子小姐咳嗽、背痛，把拔二話不說抓她去找家庭醫生

毛媽不但迷糊又很容易緊張

簡單說：台上一條蟲，台下一條龍

所以應付這德性的唯一辦法就是提早準備，萬事俱全就不擔心手忙腳亂

廚房裏除了善用工具外，有一些菜其實可以在前一天先備好的

小毛媽從小就不愛海鮮，只有幾樣可接受

像是鮭魚、鱈魚、鯛魚、蝦子、花枝這種的，其它的真的很不熟

可是柚子、橘子卻很愛吃海鮮

阿木我只好慢慢了解海鮮的烹煮方法

平時參加喜宴或聚餐時，剩下的餐點我是沒有打包習慣的

主要是不喜歡食物放塑膠袋，除了不安全之外，也覺的賣相實在很差

前幾天，我家長工陪長輩吃喜酒，竟然拿了一堆菜尾回來

我就……

紀錄一下毛媽從使用MIO LINK搭配JoiiSports app開始運動以來的活動

城市心三鐵第二屆http://www.joiiup.com/event/cityTriathlonActivity2

2015.05.11-2015-06-07

完賽禮物【MIO LINK心率手環一只】

毛媽從小就是隻甜螞蟻

小時後會趁阿木在忙時偷嚐方糖，一小塊糖放在手心裏捨不得吃，小心翼翼的舔一口呀舔一口

最後整雙小手糊糊黏黏的要不被發現也很困難

雖然現在因為運動比較克制甜食品，但是不表示就離糖遠去